Onion are slowly candied in butter, olive oil, and white wine which brings out their slightly sweet taste, making them like a jam. The shortcrust pastry is buttery and the quiche batter is made with cream and Emmenthal cheese.

 

Les oignons sont dorés au beurre et à l'huile d'olive puis confits lentement au vin blanc ce qui fait ressortir leur goût sucré, comme le confit d'oignon. La pâte brisée est pur beurre et l'appareil à quiche est à la crème et à l'emmenthal.

 

Diameter : 28 cm

 

Ingredients:

- Wheat flour

- Butter

- Egg yolk

- onion

- olive oil

- White wine

- cream

- Emmenthal cheese

Oinion tart -Tarte à l'oignon

HK$240.00Price
    les délices de Patience

    SHOP:

    OPENING HOURS:

    ADDRESS:

    Mon - Fri: 10am - 8pm

    Saturday: 10am - 7pm

    Sunday: 11am - 7pm

    Tseung Kwan O - New Territories

    © 2020 by Les délices de Patience. Proudly created with Wix.com

    • Black Facebook Icon
    • Black Instagram Icon